Kümmel

Carum carvi

Kümmel ein Gewürz zu schweren Speisen, die dadurch schmackhafter werden. Die Blätter einen milden Petersilien-Dill-Geschmack, der gut zu Suppen und Salaten passt. Die Wurzeln können als Gemüse gekocht werden.

Bestandteil vieler Heilkräuter Mischungen, wie dem Still-Tee.