Liebstöckel

Botanischer Name: Levisticum officinale
Deutscher Name: Maggikraut, Liebstöckel
Lebenszyklus: mehrjährig

Beschreibung:
Verwendung: Zarte Blätter fein zerhacken oder ganze Zweige mitkochen für feine Suppen und rustikale Eintöpfe und Soßen. Besonders zu Käse sehr zu empfehlen, dient auch als Tee, wirkt krampf- und schleimlösend, ist verdauungsfördernd und harntreibend. nur in maßen zu geniessen