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Gourmetgemüse und dekorative Zierstaude.Vert de Provence ist eine Sorte mit besonders großen Blütenknospenund sehr fleischigen Blütenböden.
Aussaat Feb- bis April
Keimdauer 15-20 Tage bei 20-25°C.
Nach der Keimung nicht zu Freucht halten.
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