Sauerampfer, Rumex acetosa
Sauerampfer
Botanischer Name: Rumex acetosa
Lebenszyklus: mehrjährig
Beschreibung:
Verwendung:Frische Blätter als Zusatz zu Salaten, beliebt auch alsSauerampfersuppe. Steigert die körpereigenen Abwehrkräfte, wirktblutreinigend, entschlackend. Für die Kleintierfütterung werden dieBlätter gerne als Futter genutzt.
Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße
