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Kräuter und Gewürze (Samen)
Kräuter und Gewürze sind seit Jahrtausenden der wichtigste Teil im Nutzgarten: Sie helfen Krankheiten zu heilen und Speisen schmackhaft zu machen. Seit der Steinzeit machen sich die Menschen die Wirkung der Kräuter zu Nutze. Egal ob Fensterbank oder Klostergarten: Kräuter und Gewürze dürfen nicht fehlen
für Salate, Quark, Fisch, Eierspeisen, Gemüse und Kartoffeln
Teil der Frankfurter Grünen Soße
Teil der Frankfurter Grünen Soße
Duft-, Heil-, und Würzpflanze, auch zum Schnitt geeignet
Triebspitzen und ganze Zweige werden mitgekocht oder mitgebraten
Diese Art ist Zart im Geschmack und nicht so würzig wie die wilde Rucola
Würzige Art, scharf
sehr aromatisch, nur sparsam verwenden
Auch als Tee bei Halsbeschwerden desinfizierend
Auch als Tee bei Halsbeschwerden desinfizierend
Ausgefallenes Küchengewürz. Blätter und Blüten werden verwendet
Ist intensiv aromatisch, hat einen leicht pfefferigen Geschmack
ertragreiche Sorte
fast unbekannte aber sehr nussig schmeckendes Kraut
exotische Gewürzpflanze mit zitronenartigem Duft und Geschmack
intensives Zitronenaroma
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